花大，选出四个人来，分别是族里的，花熊，花伟，这两个人都是花娇同辈的堂兄。
两人是亲兄弟，幼年父母病亡，兄弟俩吃百家饭长大。做事踏实肯干，能吃苦，最关键是兄弟俩话不多，一个十八，一个十九。
因为兄弟两家穷，至今还未娶妻。兄弟俩住在村头的破屋。
花大的意思是两人以后一起送货，闲下来帮忙去山上砍柴火。
另外两个是，刘大嫂，刘大嫂也是花娇一辈的，刘大嫂的相公花钱，前年村里野猪泛滥，晚上守田水，被野猪咬死，只有一个女儿今年才五岁。
刘大嫂一直留在烟火村，照顾女儿，孝敬公婆。为人老实，从来不多言语，不参与村里的老婆事，一天都是埋头苦干。
去年婆母生病瘫痪在床，刘大嫂不仅不嫌弃婆母，还给婆母把屎把尿，洗衣做饭，把婆母伺候的上好，面色红润。外人都看不出来是瘫痪的人。
还有一个是，族长的小女儿花吟，今年十四，很是机灵能干。做的一手好吃食，
花大说刘大嫂和花吟就留在家中，和花娇一起做豆腐。
花娇听完人选后，也点点头表示同意。
第二天一早，花娇就去了花熊花伟家里，一进院子虽然破旧，但是很干净整洁，整个院子特别干净清爽。
花熊正在院子里认真地劈着柴火，忽然听到了一阵脚步声。他抬起头来，脸上露出了惊喜的笑容，原来是花娇来了。他连忙放下手中的斧头，迎上前去，将花娇带进了院子。
他转过身去，快步走进屋子里，给花娇拿了一个小凳子放在门口，又端了一碗水出来，递给她后，有些局促地说：“花娇姐姐，家里没有什么好茶叶，只能请你喝白开水了，请别介意啊！”
花娇微笑着摇摇头，轻声说道：“弟弟，你这是说哪里话呢？我怎么会介意这些呢？”
花熊有些疑惑，不知道花娇来家干嘛！可是又不好意思问出口。花熊紧张的捏着衣角。
花娇看出花熊的局促，心想还真是个单纯的小孩。
花娇问花熊花伟去哪里了！花熊说花伟去挑水了，马上就回来。不一会花伟就回来了！花伟和花娇打了招呼。
花娇让两人拿着凳子坐下，有事和他们说，两人面面相觑，虽然很疑惑？但是还是转身进屋拿了凳子！
待两人坐下后！花娇问道
“花熊，花伟，你们愿不愿意来我家帮忙做事呀？”花娇笑着问道。
“帮忙做事？”花熊和花伟对视了一眼，齐声问道，“做什么事呀？”
“我家不是要做豆腐嘛，需要有人砍柴火煮豆浆，也要帮忙送货。你们要是愿意，可以来我家干活，我每个月给你们五百文工钱。”花娇解释道。
花熊和花伟听了，眼睛都亮了起来。
“五百文！这么多！”花伟惊讶地叫道，“我们可以答应！”
花熊也连连点头，表示赞同。
“不过，花娇姐姐会不会太多了，我们去帮隔壁钱老爷家秋收才三百蚊一个月。”花伟补充道。
“”花娇爽快地说，不多的，事很多的，也很累，，“要是你们做的好，我还可以加钱，如果可以明天就可以来我家干活。”
花熊和花伟开心的不得了，表示明天就去。花娇说完就要走，花熊死活给花娇塞了一袋松子。
花娇知道兄弟俩也不容易。趁两人不注意，放下东西就跑。
花娇又去了刘大嫂家，刘大嫂表示很开心，愿意去就是闺女没地方放，之前去地里干活，可以带着闺女，现在去花娇家做工可不能带上闺女。婆母又不能行动看不了孩子！
刘大嫂有点为难！
花娇说，大嫂你勤快能干，又孝顺婆母，我们都是看在眼里，心里是佩服又心疼，孩子就带着一起去我们家，可以和三虎一起玩。
刘大嫂喜极而泣，表示明天就去花娇家。
花娇去族长家里的时候，特意拿了一些豆干去，一进门族长就慈祥的问花娇，娇儿你今天怎么来了！
花娇把东西递给族长，说伯伯我今天来是要麻烦你的！
花娇向族长说明了来意，请求他帮忙写一份雇佣契约。
族长微笑着点点头，满口答应，立即取来笔墨纸砚。
心想这花娇还真是能干，知道花娇豆腐做的好，没有想到做的这么好，短短一个月就要雇人帮忙！但是心里却是很开心。花家的人都是好样的。
族长问花娇具体要写什么！花娇告诉她要写的内容。
不一会儿，族长便将写好的契约交给花娇。
花娇满心欢喜地接过契约，小心翼翼地收起来，向族长道谢。
花娇和族长说，伯伯我想让花吟妹妹，去我们家做帮忙做事！一个月五百文，你看可以不？花吟妹妹一手好厨艺。我也是真心实意的想请花吟妹妹！
族长眼睛一亮，这是多好的事情啊！怎么会不答应呢。
他急忙说，可以！可以！等花吟割草回来，我和她说，明天就到你们家去。
花娇把豆干递给了族长，就回家了。
第二天，花熊、花伟.花吟和刘大嫂按照约定来到了花娇家。
花娇先给大家，分配了具体工作，然后拿出一份契约，花娇说，我特意让族长给我写了一份契约，这里边内容都是按照我的意思写的，我给大家说一下，如果同意就按手印。
我答应只要做的好，我会给大家加银钱和奖励。如果违反了我会告官府去，我不会想着都是族人就会心慈手软！你们若是敢砸我饭碗。我也不会放过你们！
几个人面面相觑，大家心里都有点担忧，
花娇看了几个人反应后，缓缓说道，
第一，这里的任何制作过程，不得和外人说，也不能从这里学到的东西。回家去制作。
第二，每个人每天都要沐浴洗头，指甲要剪短，不能有污垢，我们毕竟是做吃食生意，一定要干净卫生。
第三，你们所见所闻，关于我们家豆腐坊的事，出了这院子都不许讨论
第四，每个人一个月休息两天，不扣月钱，
第五，你们把你们穿衣尺寸告诉我，我给你们做衣服，以后只要上工都必须穿这个衣服。
几个人听完花娇的话，悬着的心都放下了，几人都明白这是人家的营生，不能出去瞎说，月钱那么高，还有假期，还有衣服，多好的事情啊，想想都开心，傻子才会乱说。
花娇问几人有没有意见，如果没有就按手印。
几个人都点点头，花熊带头，几个人都按了手印。
