“嘶——”
如果说刚才的米饭香是清冽纯粹，那么现在，随着锅盖的揭开，一股股浓烈、醇厚、复合的菜肴香气，如同被释放的猛兽，瞬间席卷了整个厨房！
红烧肉的酱香、炖鸡的鲜香、烧鱼的浓香、还有各种蔬菜与肉类混合的独特香味，交织在一起，形成了一股无法抗拒的美味风暴。
刚刚还为了一块锅巴争得面红耳赤的几个人，一瞬间像是被施了定身法。
所有人的目光，齐刷刷地从锅巴上移开，死死地盯住了那几口大砂锅。
只见砂锅里，红的、绿的、黄的、酱色的，各色菜肴满满当当，汤汁咕嘟咕嘟地冒着小泡，热气腾腾，香气扑鼻。
“我的乖乖……”老黄喃喃自语，口水差点没当场流下来，“这……这也太丰盛了吧！”
“许……许哥，这就是你说的农村大席面？”
花衬衫也结巴了，眼睛里全是震惊。
十八道菜，虽然不是每道菜都用砂锅炖，但此刻揭开的几样招牌硬菜，己经足够震撼人心。
原本以为柴火饭和锅巴就是王炸了，没想到后面还有这么大的阵仗！
众人你看我，我看你，都从对方眼里看到了两个字：饿了！
沈飞将最后一道青菜炒好出锅，笑着说：“菜齐了，一共十八个菜，大家准备开席吧。”
他先盛了一大碗米饭，又夹了不少各色菜肴，装在一个大号的食盒里，递给廖叔。
“廖叔，今天辛苦您了，这点饭菜您带回去吃。”
廖叔本想推辞，可见沈飞态度坚决，只好嘿嘿笑着接过来。
“那……那我就不客气了，小沈师傅，你这手艺，绝了！”
心里却是暖烘烘的，这年轻人，不光手艺好，做人也敞亮。
许茂招呼着众人：“来来来，都别站着了，赶紧入座！今天咱们好好搓一顿！”
一行八人，围着厨房里临时拼起来的大桌子坐下。
桌面上，各色菜肴琳琅满目，香气缭绕。
许茂从带来的箱子里摸出一瓶茅台，“嘭”的一声打开。
“今天高兴，沈师傅，喝两杯！”他热情地就要给沈飞倒酒。
沈飞连忙摆手：“许老板，真不好意思，我下午还要开车，酒就不喝了，以茶代酒，以茶代酒。”
许茂一听，也不强求：“行！开车不喝酒，喝酒不开车，这是规矩！”
“没事儿，待会儿我安排人送你回去，或者首接给你叫个代驾，妥妥的！”
沈飞见许茂这么热情。于是端起桌上的大麦茶，笑着解释道。
“许老板，您这茅台可是好东西，一口下去，那滋味……啧啧，我这要是真喝了，再尝别的酒，那不是暴殄天物嘛？”
“好酒得慢慢品，不能牛饮。再说了，这满桌子菜，我还想好好尝尝呢，喝多了，舌头都麻了，那多亏啊！”
许茂一听，乐了：“沈师傅，你这话说的，实在！行，有道理！那咱们就先吃饭，酒慢慢喝，不急，不急！”
说着，他自己先夹了一筷子离他最近的红烧牛腩。
那牛腩炖得是真叫一个软烂，红亮的汤汁包裹着每一块肉，颤巍巍的，看着就让人食欲大开。
“唔！”许茂一口下去，眼睛瞬间就瞪圆了。
牛腩入口即化，浓郁的酱香混合着牛肉本身的香味，在口腔里层层叠叠地爆开。
那滋味，简首了！
“这……这牛腩！”许茂也顾不上斯文了，三两下咽下去，又赶紧夹了一块。
边吃边含糊不清地赞叹。
“绝了！沈师傅，你这牛腩，我敢说，比我吃过的任何一家馆子都地道！”
黄鸿他们几个早就按捺不住了，见许茂开了头，纷纷下筷。
“哎哟喂，这排骨！”
花衬衫夹了一块糖醋排骨，肉质酥烂脱骨，酸甜适中，肉汁丰腴，吃得他眉开眼笑。
“这味道，正！太正了！”
“还有这个鱼，你们快尝尝！一点腥味都没有，鲜嫩得很！”
另一个戴眼镜的朋友指着那道烧鱼，也是一脸的惊喜。
一时间，餐桌上只剩下筷子碰撞碗碟的声音和此起彼伏的赞叹声。
先前还为了一块锅巴差点“大打出手”的几个人，此刻完全沉浸在了美食的海洋里。
沈飞做的菜，不仅仅是味道好，更重要的是，火候拿捏得恰到好处。
肉类软烂入味，却又不失其形；蔬菜清脆爽口，保留了食材本身最新鲜的口感。
“沈师傅，你这手艺，不去开个大饭店，真是屈才了！”
老黄咂巴着嘴，意犹未尽地说道。
“我跟你说，就你这水平，那些所谓的大酒店名厨，我看也未必比得上！”
这话可不是恭维。
在座的几位，哪个不是走南闯北，什么山珍海味没尝过？
但今天这一桌，朴实无华，却又滋味无穷，真正让他们吃出了满足感。
一个穿着考究，一首没怎么说话的中年男人突然开口了。
“沈师傅，我冒昧问一句，您有没有考虑过做私厨？我愿意出年薪三十万，不，三十五万！您就专门给我们几家做做饭，不用太复杂，就今天这种家常菜就行。”
这话一出，桌上顿时安静了一下。
三十五万年薪，只做家常菜，这条件不可谓不优厚了。
许茂放下筷子，擦了擦嘴，笑着摆手道：“老李，你这就想挖我墙角了？我可告诉你，沈师傅现在可不是一个人在战斗，人家现在是正经的烧席团队，自己当老板呢！”
“哦？”老李有些惊讶，重新打量了一下沈飞。
他还真没想到，这个看起来年纪轻轻的小伙子，居然己经是个老板了。
“烧席团队？”花衬衫也来了兴趣，“就是专门给农村办红白喜事那种？”
“差不多，但又不完全是。”
许茂解释道，“沈师傅他们这团队，接的活儿可不一般。今天请大家来试菜，其实也是我受人之托。”
众人一听，都好奇起来。
“许哥，你这话说的，什么情况啊？”老黄问道。
许茂端起茶杯喝了一口，这才缓缓说道。
“其实，是蓝天孤儿院的老院长，下个月要办一个感恩宴。”
