另外,拱州。
也就是后世的宁陵。
有一个小镇,叫张弓镇。
镇上的农人,善酿酒。
一种当地黍米,酿制出来的酒。
只是古代宋时,酿酒不得法。
酒的出品,也比较粗糙。
这个镇上酿出的黍酒,不但度数低,而且口感也不好喝,而且,入口还有一些苦味,涩味。
现任知州李承章,己经之前,便掌握酿酒的技术,并且,在杞县时,就成功的用蜀黍,制作出了老酒。
现在在拱州张弓镇。
他同样可以,用此地盛产的黍米,酿造出更好的黍酒。
实也堪查一番过后。
他便在张弓镇上,设下了官坊。
一边修建酿酒官坊,一边招收坊工。
等到官坊建成,坊工招收完毕之后。
开始酿制真正的黍酒,也用上了之前的酿酒技术。
自然为了防止泄露酿酒技术的秘密,坊工都签下了保密协议,并且,立下契书,一但入坊,必须要干满十年,才能解约出来,并且,十年期过出来的时候,仍需遵守之前的保密协议,否则,不但罚没家中财产,还要入大牢。
但是遵守协议,则不同了。
坊工入了官坊之后,基本上便属于封闭式的劳作,虽然是限制出入自由,但是坊内条件还是可以的,坊工们有统一的作工衣服,包住,一日三餐,全是坊内供绐。
每月自有月钱银子,到时,官坊会差人送往坊工家中,这个可是卯是卯,丁是丁的,不会有差。
所以只要坊工自己遵守协议,好好干活,不泄露官坊里的秘密,他们的生活待遇,作工银子,也是很好不少的。
自然做了这一切。
李承章也是有所图谋。
官坊内用了好技术,普通的黍酒肯定酿造,但是高度黍酒,也要酿制。
到了高度黍酒这里,便用上了蒸馏蒸酒法,之前的蒸酒方法,因为比较简单,现在,也略微改善了一下,所以,蒸制出来的高度黍酒,口感也好上了许多。
高度黍酒酿制成以后。
李承章便马上派出了车队,将成酒送往上京,先是往宫里送了一些。
官家尝过之后,觉得味道,口感不错,也要了一些,作为宫宴用酒,之后,宫宴时招待朝臣。
自然另外的,便送到了魏氏,及淑妃韩轻言,及李织语的酒肆里售卖。
知州李承章此时,并不知道,现在自家的小女娘李织语,在宫里己经升了职,而且在宫外,还和淑妃韩轻言,己经合开了许多的食坊,和酒肆。
而李织语在和阿父李承章的往来的书信中,也从未提及这些事,也是防止书信往来的过程之中,被有心之人截获这些书信,从而发现这些秘密。
所以李承章也是,一首被自家小女娘蒙在鼓里,毫不知晓。
这也怪不得他。
之前,每次都是东西,到了上京之后。
有一个预先设定的地方,那就是魏氏准备好的一个货栈,他们的货只管送到货栈,然后,再由魏氏派人提出,再送往各处。
韩家势大,能做到这一切。
也是李承章不能力及的。
所以,他只管在辖下官坊负责制作,然后,做出来的东西,送往上京。
而上京的一切,自有魏氏从中打理。