李奇朝着吴小六挥挥手,示意让他别多嘴,然后走到吴福荣身前,作揖道:“吴大叔,方才是我的不是,还请您大人不记小人过。”
“哼!不敢不敢!老朽可受不起。”吴福荣冷声道。
李奇见吴福荣不领情,也不以为意,笑问道:“难道大叔就不想知道,夫人刚才和我说了啥?”
这一点,吴福荣的确非常想知道,但他也拉不下面子去问李奇,张了下嘴,却也没有出声。
“唉!可惜,可惜啊!”李奇忽然长叹一声,摇头道。
吴小六顺口问道:“可惜什么?”
但话刚出口,他就后悔了,忐忑的偷瞄了一眼吴福荣,见其似乎并没有发飙的迹象,这才松了口气。
李奇笑道:“可惜你叔在醉仙居的日子,恐怕不长喽。”
吴福荣心头一惊,怒道:“你又在这里胡说什么?还有,方才你到底又和夫人说了甚么?”
李奇摊开双手道:“方才我可什么都没有说,一直都是夫人在说,她说等到醉仙居重新开张,便出面打理醉仙居,所以我说大叔您恐怕过不了几年,就可以跟周师傅一样,回家颐养天年了。”
“此话当真?”
吴福荣心中一喜,赶忙问道。
颐养天年暂且不说,要是秦夫人能够出面打理醉仙居的生意,那对他来说可是天大的好事。
虽然他如今身子还算是比较硬朗,但是毕竟这么大年纪了,很多事都是心有余而力不足,而秦家就剩下秦夫人一根独苗了,要是她能够出面,那不管是在精神上,还是身体上,都对吴福荣是一种解脱,他不再担心有朝一日他双眼一闭,秦夫人一个人能不能撑的住。
李奇呵呵一笑道:“当然,我难敢骗您,不信你自己进去问夫人就是了,而且从现在开始,我将正式成为醉仙居老---东家。”
这还真是峰回路转啊!
吴福荣皱眉瞧了李奇一眼,忽然哈哈大笑起来,“老朽终于明白了,原来你方才说那么多,只是为了让夫人出来打理醉仙居。”
李奇嘿嘿笑道:“我这还不都是为了减少您肩上的担子,才这么做的嘛。”
他对吴福荣可是十分敬重,而且吴福荣对他还有救命之恩,在他心中,早把吴福荣当做亲人看待了。
虽然已知李奇方才并不是故意辱骂秦夫人,但是一想起,李奇适才说的那些话,吴福荣还是感到有些后怕,劝道:“李公子,我知你是一番好意,但是你方才对夫人实在是有些过分了。”
“我知道,但是我也没有办法,若我不那样说,你以为夫人还会答应我吗?”李奇翻着白眼道。
吴福荣听罢,变得哑口无言。
这时,吴小六忽然把头凑了过来,一脸笑嘻嘻的问道:“李哥,叔,你们在说啥?”
这小子什么时候过来的?
李奇还未等吴福荣开口,便瞪了吴小六一眼,道:“去去,小P孩懂个什么,你小子现在得抓紧时间给我练好厨艺,不然的话,哼,后果你是知道的。”
“别!”
吴小六猛的摇摇头,又是一脸委屈道:“我也想练,可是你也没有教我们厨艺啊!”
嘿!这小子还敢顶嘴了!
不过---我好像的确没有教过他们什么。
李奇自知理亏,但嘴上还是不肯服输,道:“我不是教你如何打扫卫生了吗?还有,我不总是让你们去切黄瓜吗?这些可都是基本功,要是你们连这个都做不好,以后的你也甭学了。”其实就算吴小六不说,李奇也打算趁着这段时间,好好督促他们练习厨艺,因为留给他们的时间的确不多了。
次日一早,李奇先是让柱子兄弟俩在门口炸豆腐,自己则是在厨房教吴小六厨艺,首先当然是磨刀。
别小瞧这磨刀,当年李奇可是跟着他父亲磨了整整三年的刀,要是一个厨师连刀都不会磨,那还能叫厨师么?
只要你磨了几年刀,自然也就能够分辨出,什么样的刀才是一把好刀。
那吴小六一开始听李奇要教他厨艺的时候,心里可是万般激动,可是后来听到李奇叫他磨刀,满腔热情顿时化为乌有。
不过李奇也没有跟他解释,这种事,别人说是没用的,得靠自己去体会。
等到柱子兄弟忙完以后,李奇也叫着他们俩跟着吴小六一起磨刀,并把磨刀的技巧和一些自己的经验尽数传授给他们。
接下来李奇又把一些刀工技法,比如切、劈、剁,以及一些如何处理的食物的形态的技巧,如丝,段,丁,块。。。。。。。
光这些东西,也够他们学几个月的。
三个徒弟当中,就属吴小六天分最高,可他却没有柱子兄弟俩刻苦,所以几日下来,三人的水平也相差无几。
买菜其实也是一门技术,如何能够从一堆参差不齐的材料里,挑选出最上等且最适合自己的材料,这对厨师来说,也是至关重要的。
李奇带上这三个家伙,在集市上转了几圈,每每看到一些平日子比较常用到的食物或者调味料,李奇都不厌其烦的跟他们讲解这些食物的味道,能做什么菜,以及跟对身体的利弊,偶尔也给他们讲几个关于食物的故事,提高他们的兴趣。
吴小六三人,虽然基本功差,但是好在够勤奋认真,遇到不懂的地方,也敢于发问。
李奇自然是一遍又一遍的跟他们解释,直到他们都明白为止。
忽忽几日,吴小六和柱子兄弟在这几日的魔鬼训练中,无论是刀工,还是对食物的认识,都得到了很大的提升。
当然,除了他们自己刻苦努力训练以外,李奇的用心教导也是功不可没。
这几日,李奇几乎把所有时间都花在了他们身上,但是,对于醉仙居下一步该如何走,他却只字未提。
这一次,吴福荣倒是学乖了,没有再像上次那样,追着李奇屁股后面问,他知道李奇这人做事,喜欢神神秘秘的,时不时给你来个大惊喜,所以他这次便把心放进了肚子里,准备看一场好戏。
这一日,醉仙居忽然来了一位不速之客。
此人正是翡翠轩的管家蔡老三。