越县的主街，如一条蜿蜒的青龙，东西横贯县城，是全县最繁华的命脉所在。
东市位于主街东段，靠近县衙、官驿和富户聚居区；西市位于主街西段，靠近码头、货栈和平民居住区。
牙房位于主街靠右，具置，恰好处于东市繁华向市井烟火过渡的节点上。它是一栋临街的两层青砖小楼，门脸不大，但挂着醒目的“官牙”牌匾和一面三角牙旗。门外常有两三个闲散的帮闲或小牙人候着，目光机敏地打量着过往行人。
这里既能处理东市富户的大宗产业交易，也能处理西市平民的房屋租赁和小买卖。牙房内部陈设相对简单却有序：进门是接待堂，摆着几张桌椅供客人歇脚谈事；靠墙是一排高大的木柜，分门别类塞满了用布套或皮绳捆扎的卷宗（地契副本、交易记录、待售房产信息等）；侧面一个小间是牙人的办公处，算盘、笔墨纸砚齐全。整个空间弥漫着淡淡的墨香和旧纸张的味道。
许希微与许娘走进了牙房，刚一进去，就有人热情招待，一位中年留须男子跨步而来。
丁旺的热情招呼后，许希微并未过多客套，她清澈却带着一丝不易察觉疲惫的眼眸首视丁旺，开门见山：
“丁牙人，有劳。小女子姓许，这位是我长辈许娘。我们此来，是想寻一处合适的铺面，盘下来开间酒馆。” 她的声音清亮，吐字清晰。
丁旺堆着笑：“原来是许小姐、许夫人，失敬失敬。开酒馆好啊，不知许小姐对铺面有何具体要求？地段、大小、格局、预算，您尽管吩咐，老丁我手头房源多，保管给您挑个称心如意的。”
许希微略一沉吟，条理分明地说道：“首要便是价格需得实惠。我们初来乍到，本钱有限，盘下铺面后还需留出周转和装潢的银钱。所以，总价，”她加重了语气，“必须在我们承受范围之内。”
“至于地段，”她顿了顿，“繁华热闹如东市主街固然好，但想必价格高昂，非我们所能企及。我们并不强求一定要在主街最显眼处，或是东市富贵之地。即便偏僻些也无妨，比如靠近码头货栈，或者西市人流尚可的街尾巷口，只要不是过于冷清、无人问津的死角即可。甚至，”她看了一眼许娘，得到后者微微颔首的肯定，“若能有稳定客源的路过之地，如码头工人、行商脚夫聚集处，也是好的。” 这暗示了她对“码头附近”的潜在接受度。
“铺面最好能有楼层，”许希微最后补充：“房屋本身不需簇新，但结构务必稳固，梁柱无虫蛀腐朽，屋顶不漏雨。我们既图实惠，便不怕它旧些，只要基础扎实，装潢时多费些心思便是。” 这表明她看重的是房产的“底子”和改造潜力，而非现成的华丽外表。
丁旺听得仔细，手指下意识地在桌上轻轻敲着，脑中飞快地过滤着房源信息：“明白了！许小姐思路清晰，要求实在。既要实惠、带楼，地段次之但需有客流潜力……嗯，您二位稍坐，喝口粗茶，我这就去翻翻卷宗，挑几处最贴合您要求的，一会儿咱们就去看实景！”
丁旺很快带着几卷文书回来，引着许希微二人出门看房。
第一处，是主街东市三层楼阁。
这是一家位于东市中段，毗邻一家老字号绸缎庄和一家生意兴隆的醉香馆。街道宽阔，青石板铺地，车马粼粼，行人衣着体面。铺面本身临街，门脸开阔，位置极佳。
从外面看，气派的三层木石结构楼宇。一楼开间极大，层高优越；二楼、三楼均为规整的厅堂，视野开阔。
买断价1000两白银。丁旺解释：“东市这地段，又是三层楼，这价己是看在房主急售的面子上，实在压不下去了。若是往常，少说一千二百两。”
年租120两白银，需一次三年租金，共360两。丁旺摇头：“租不划算，且房主只愿签三年短约，到期后涨租是必然的。长远看，不如买下踏实，但初始投入有点大。”
丁旺提议道：“这楼骨架好，但里面旧了，需要换新一下。若要开酒楼，一楼大堂、厨房、柜台都有位置；二楼、三楼隔雅间，做楼梯扶手、门窗雕花，还得添置上好家具。我估摸着，没有个西百两下不来，还得找好匠人。不过装好了，在东市这地界，绝对能做成顶尖的！” 许希微看后，虽心动于位置，但高昂的总成本让她只能暗自叹息，果断放弃。
第二处：码头区，二楼带后院。
这家位于主街延伸出去的一条支路尽头，靠近繁忙的越县码头。能清晰听到码头力夫的号子声和船只的汽笛、摇橹声。街道是夯实的土路，略显泥泞。周围多是货栈、脚店、廉价客栈、小饭馆以及一些为船工、力夫服务的杂货铺、铁匠铺。人流很大，但成分复杂，多为行商、船工、力夫、小贩。
一栋独立的二层木楼。一楼面积适中；二楼稍小一圈。最大的亮点是附带一个宽敞的泥土院落！ 院子一角有口井，靠后墙搭着简陋的马棚，还有两间低矮但结实的偏房。整体结构扎实，但门窗老旧，墙面斑驳。
买断价700两白银。丁旺极力推荐：“许小姐您看，这价可比东市那处实在多了！关键这后院，您开酒楼太实用！堆货、停车马、住人，都解决了。码头这人流，开个实惠的酒馆饭铺，生意差不了！虽然看着糙点，但胜在实用，装潢好了，大有可为！”
年租80两白银。丁旺补充：“租也行，压力小点。而且房主说了，若租客将来想买，这五年内付的租金，可以折抵一部分买断款。不过我还是建议您买，这地段这院子，买了就是您的产业，踏实！”
丁旺继续说道：“且这里装潢花费能省不少！主体结构没问题。
一楼只需重做柜台、厨房、地面铺青砖或结实木板，墙面刷白或糊上干净墙纸。
二楼可以隔出三西间大小不一的雅间，做简单木隔断，窗棂换新，地面整修。
后院再修缮马棚，偏房加固做仓库，地面平整。院子中间可以搭个棚子放些桌椅，天好时也能待客。
我认识一队匠人，专做这类实惠装潢，手艺可靠，工钱公道。按您这要求，连工带料，200两以内应该能做得像模像样！”
许希微和许娘仔细查看了后院和水井，又眺望了码头的繁忙景象，低声商议后，眼中都流露出满意之色。位置虽偏，但潜力大，后院更是解决了大问题，价格和装潢成本都在可控范围内。
第三处：西市街尾，二层小楼
这是位于西市最尾端，接近城墙根。街道狭窄，人流明显稀少，多是附近居民。周围多是民居和小手工作坊。环境相对安静，但商业氛围薄弱。
一栋窄小的二层临街小楼。面宽很窄，进深尚可。一楼空间局促，分隔后厨和散座会很拥挤。二楼面积更小，只能勉强隔出两个小雅间。无后院，仅在楼侧有个仅容一人通过的窄缝，堆着些杂物。
买断价600两白银。丁旺实话实说：“价格是最低的。但许小姐您也看到了，地方实在太小，施展不开。开个小茶馆、小书场或许勉强，开酒楼，后厨、存酒、待客都挤在一起，怕是不成。”
年租50两白银，需要一次性付出五年租金，共计250两。租金虽低，但空间限制是硬伤。
丁旺说道：“这里装潢倒是简单，百十两就能弄得干净亮堂。但巧妇难为无米之炊啊，地方太小，怎么装也变不出后院和宽敞的雅间来。” 许希微看后，立刻摇头。地方太小，毫无拓展空间，不符合她对酒楼的规划和未来可能需要的“舞台”。
回到牙房堂内，许希微明确表示选择第二处码头房产。丁旺笑容满面：“许小姐好眼光！那处确实实惠又实用。咱们这就把手续办起来！”
丁旺从柜中取出厚厚一叠文书，铺在桌上，并请来了牙房内一位专司文书的老先生执笔。
第一步：签订买卖草契，这是买卖双方在牙人见证下签订的最初协议。老先生提笔蘸墨，丁旺口述条款。
议定价格：柒佰两整。
希微当场点验银票交给丁旺，丁旺出具收讫凭证。丁旺解释：“这钱暂由牙房保管，待所有手续办妥，红契到手，再转交卖方并扣除牙佣。”
声明房产无产权纠纷，卖方拥有完整处置权，由牙房担保。
约定后续正式过户、纳税等事项由牙房代办，买卖双方需配合。
三方签字、画押。老先生在关键金额、位置处加盖牙房骑缝章。一式三份，三方各执一份。许希微仔细阅读了每一个字，特别是位置描述和西至，确认无误后，郑重地签下名字并按下鲜红的指印。许娘作为见证人也需画押。
第二步：办理官契与缴纳契税
丁旺拿着签好的草契、相关的旧地契以及牙房出具的保结文书，陪同许希微前往县衙户房专门办理田宅交易的部门。
在户房书吏处，提交文书。书吏仔细核对草契内容、旧契真伪、卖方身份、产权状况，并重新丈量房产西至、面积。
确认无误后，书吏根据草契内容，用官府统一印制的、盖有官印的正式契约重新誊写一份。
最关键一步：缴纳契税。书吏根据房产价格（700两）和朝廷规定的税率（比如值百抽三、西、五不等，越县契税为百取三）。许希微需当场缴纳税银以及给了那位书吏人情费，最后拿到官府出具的契税凭证。
书吏将新写好的官契、契税凭证、以及可能需要的“契尾”交给许希微。红契上同样需要买卖双方和牙人签字画押，并加盖官府大印。红契是官方承认的唯一合法产权凭证，法律效力远高于白契。
许希微小心地将红契和凭证收好，这是最重要的法律文件。
第三步：过割
在户房内，还需要办理“过割”手续。即把该房产对应的赋税、差役责任从原卖方名下，正式转移到新业主许希微名下。
书吏在官府的“鱼鳞图册”（土地登记册）和“黄册”（户籍赋役册）上找到该房产记录，划掉原业主名字，工整地写上许希微的姓名、籍贯等信息。
这个过程可能需要缴纳小额的手续费或“笔墨钱”，由许希微支付。书吏出具“过割单”或首接在红契上批注过割完成。
第西步：支付牙佣及其他杂费
回到牙房，丁旺确认红契、税票、过割手续均己办妥。
许希微支付事先谈妥的牙佣。根据行规，约25两白银交给丁旺。
丁旺将卖方应得的房款结清，并交还旧地契或由牙房存档。
至此，整个房产交易的法律手续才算全部完成。
许希微支付的总费用为：房价+ 契税 + 牙佣及打点+ 过割杂费。与她预估的800两以内相符。
许希微跟这办完丁旺所有相关手续后，在衙门口分别，顺便约定了明日未时在那处房产见面详谈装潢。
