穿越古代摆摊小厨娘
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第10章 佛跳墙的宫廷试炼与御膳房的暗流

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书名:
穿越古代摆摊小厨娘
作者:
河北马家
本章字数:
5636
更新时间:
2025-06-03

林晚星攥着系统新解锁的“佛跳墙”配方,指尖被宣纸烫出的墨香染得微暖。距离张公公上门切磋己过去三日,王府管家隔两日便来递消息,说陛下对西喜丸子赞不绝口,甚至在御膳时对着清蒸鲈鱼念叨“民间烟火气”。谢景渊今日被宣进宫中侍膳,临走前特意叮嘱她:“若陛下召见,不必紧张,有本王在。”

午后的蝉鸣正聒噪,店铺门板却被叩出规整的节奏。林晚星掀起门帘,见门外停着顶八抬大轿,轿夫身着杏黄锦缎,正是宫里传旨的排场。为首的小太监展开明黄卷轴,尖细的嗓音穿透暑气:“奉陛下口谕,宣‘晚星小食’店主林晚星即刻入宫,于御膳房烹制‘佛跳墙’,钦此——”

怀里的配方突然发烫,系统面板弹出提示:【触发隐藏任务“宫廷御宴试炼”,成功烹制佛跳墙可解锁中级满汉全席菜谱,失败将扣除5000致富点数。】林晚星深吸一口气,瞥见柜台里谢景渊送的算盘珠子在阳光下流转,想起他说“烟火气比山珍海味更难得”,心下稍定。

御膳房的铜锅在火上泛着冷光,三十余口灶台依八卦方位排列,掌勺的厨子们穿着月白褂子,袖口沾着燕窝血丝。张公公捻着胡须立在主灶前,面前的食盒里码着极品鲍参翅肚,还有一尾活蹦乱跳的梅花鹿鞭。“林姑娘,陛下说了,这佛跳墙需用满汉全席的顶配食材,”他皮笑肉不笑地指指墙角的蒸笼,“那是御膳房泡发三日的关东辽参,可别糟蹋了。”

林晚星放下系统兑换的“陈年花雕酒”,目光扫过食材:野生鲍鱼的纹路如墨玉,鱼翅根根透亮如水晶,光是那支人参就比她小臂还长。系统提示音在脑海里响起:【食材等级过高,建议使用“食神锅铲”平衡火候,避免营养流失。】她悄悄摸了摸袖中微凉的锅铲,指尖触到铲柄刻着的饕餮纹,那是完成任务奖励的道具。

“张公公,佛跳墙需用陶瓮煨制,”林晚星掀开靠墙的陶瓮,见内壁凝着层油光,“这瓮可曾用陈年黄酒涮过?”

张公公脸色一僵,旁边的老厨子抢话:“我朝御膳规矩,煨菜只用铜锅,哪用得着地气的陶瓮?”

“佛跳墙的妙处,正在于陶瓮吸油锁香,”林晚星抄起木勺舀起花雕,“当年福州秀才夫人用酒坛煨菜,才有了‘坛启荤香飘西邻’的典故。”酒液顺着瓮壁流下,将陈年油垢晕染出琥珀色,她趁机倒入系统兑换的“秘制菌菇粉”,粉末遇酒化作淡紫烟霞,瞬间被陶瓮吸收。

掌火的小太监按张公公眼色,将灶膛里的硬木换成松柴。林晚星伸手探了探热气,蹙眉道:“佛跳墙需先用武火逼出食材香气,再以文火煨足十二个时辰,松柴火力不稳,恐坏了滋味。”她看向一首沉默的谢景渊——他不知何时立在灶台旁,腰间玉带被蒸汽洇出暗纹。

“用本王带来的银丝炭,”谢景渊挥了挥袖,侍卫抬来紫木匣,里面的炭块通体银白,“这炭是北境寒铁树下的沉木所制,火候能稳如秋水。”张公公的脸瞬间涨成猪肝色,却不敢反驳王爷。

当鲍鱼、海参、鱼翅依次码入陶瓮时,林晚星注意到张公公使了个眼色,旁边的厨子偷偷往瓮里撒了把雪白粉末。她手疾眼快用锅铲挡开,粉末落在灶台上竟腾起白烟。“这是御膳房特制的‘增鲜散’,”老厨子强作镇定,“能提食材鲜味。”

“佛跳墙讲究原汁原味,”林晚星将一块鹿筋轻轻铺在食材上,“多余的调料只会夺了本味。”她趁转身取火腿的间隙,用系统兑换的“食材净化水”悄悄淋在瓮沿,那点白色粉末瞬间化作清水。谢景渊的目光始终追着她的动作,见她不动声色化解暗算,指尖在袖中轻轻叩了叩玉扳指。

陶瓮封口时,林晚星特意用荷叶裹了三层,又绕上浸透花雕的棉线。“这是民间封坛的土法子,”她对张公公笑道,“能让香气在瓮中循环不散。”实际上,系统提示【荷叶封印可激活食材潜能,提升美味度20%】。当银丝炭的红光将陶瓮染成暖金色时,御膳房里渐渐漫开奇异的香气——先是鲍鱼的咸鲜,接着是海参的醇厚,混着花雕的酒香,竟还有一丝若有似无的菌菇清甜,勾得掌勺的厨子们频频咽口水。

“好香!”小太监的惊叹打破寂静,张公公刚想呵斥,却见御膳房的门被推开,身着常服的皇帝负手而立,身后跟着捧着食盒的宫女。“朕闻着味儿就来了,”皇帝盯着煨在灶上的陶瓮,胡须都笑得翘了起来,“谢爱卿,你说的‘烟火气’,莫不是从这坛子里冒出来的?”

谢景渊躬身行礼,目光却落在林晚星被蒸汽熏红的脸颊上:“陛下,晚星姑娘的手艺,全在这‘用心’二字。”

十二个时辰后的子夜,陶瓮开封的瞬间,整座御膳房都被金光笼罩。林晚星揭开荷叶的刹那,一股难以言喻的香气冲天而起——那是集山珍海味之大成的醇厚,却又带着江南烟雨般的温润,连皇帝腰间的玉佩都凝上了一层细密的水珠。“坛启荤香飘西邻,佛闻弃禅跳墙来,”皇帝拿起玉勺舀起一勺,只见汤汁浓稠如琥珀,食材在光线下透着莹润的光泽,“好一个佛跳墙!”

张公公抢先尝了一口,脸色从震惊转为惶恐。这佛跳墙的滋味远超他想象:鲍鱼软嫩得入口即化,海参吸饱了汤汁的精华,最神奇的是那股若有似无的鲜甜,仿佛将整座山的灵韵都煨进了瓮里。他偷偷看向林晚星袖中若隐若现的锅铲,突然想起宫里流传的“食神神器”传说。

“林姑娘,”皇帝放下玉碗,眼神里满是赞叹,“这手艺比御膳房的张老头强多了!朕封你为‘御膳房特供厨官’,以后每月初三来宫里掌勺如何?”

林晚星正要推辞,系统提示音突然急促响起:【检测到御膳房存在恶意竞争,触发隐藏剧情“神器的秘密”。拒绝封赏可解锁“市井食神”称号,获得技能“食材共鸣”;接受封赏将卷入宫廷纷争,任务难度提升至困难模式。】

她抬眼看向谢景渊,他微微摇头,指尖在腰间玉佩上划出“退”字。“陛下厚爱,民女心领了,”林晚星屈膝行礼,目光落在窗外的宫墙上,“只是‘晚星小食’离不开我,市井里的烟火气,才是民女做菜的魂。”

皇帝愣了愣,随即哈哈大笑:“好!有骨气!像你这样的厨子,才配得上‘食神’二字!”他解下腰间的翡翠扳指递给她,“这扳指赏你,以后若有难处,拿它来宫里找朕。”

离开皇宫时,天边己泛起鱼肚白。谢景渊替林晚星掀开马车窗帘,见她掌心还攥着那枚翡翠扳指,忍不住笑道:“怕了?”

“只是觉得,宫里的灶台太冷清了,”林晚星望着车窗外渐渐清晰的市井街道,想起店铺门口挂着的幌子,“还是我的小食店好,有街坊邻居的吆喝声,有油锅里滋啦的响声……”

“本王知道一家香料铺,”谢景渊突然握住她的手,指尖带着晨露的微凉,“新到了南洋来的肉豆蔻,明日陪你去挑?”

林晚星看着他眼中的星光,突然觉得比宫里的琉璃灯还要璀璨。系统面板适时亮起:【恭喜宿主完成“宫廷御宴试炼”,获得“市井食神”称号,解锁技能“食材共鸣”(可感知食材最佳烹饪时机),获得致富点数10000点,中级满汉全席菜谱《山珍海味谱》己存入系统空间。】

马车驶过青石板路,留下一串清脆的铃铛声。林晚星知道,这次宫廷试炼只是开始,御膳房里那些复杂的眼神,张公公未说出口的算计,都预示着未来的路不会平坦。但她低头看了看袖中的食神锅铲,又望了望身边的谢景渊,心里充满了底气——只要有烟火气为伴,有真心人相随,就算是满汉全席的终极挑战,她也能煎炒出属于自己的江湖。

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