“这……什么情况?”
谢恒的声音里带着一丝不易察觉的错愕。
黄美依也瞪大了眼睛,小嘴微张,被眼前的阵仗吓了一跳。
黑压压的人群,几乎将不大的入口堵得水泄不通。
“老板来了!是谢恒老板!”
人群中,不知是谁眼尖,率先喊了一嗓子。
瞬间,所有人的目光“唰”地一下,全都聚焦在了推着小车的谢恒和黄美依身上。
那眼神,灼热得像是要把他们融化。
“老板,你可算来了!”
“等你好久了,饿死我了!”
“今天是什么好吃的啊?快点快点!”
“就是啊,我特地提前半小时就来排队了!”
嘈杂的催促声如同潮水般涌来,热情得让人有些招架不住。
谢恒深吸一口气,努力让自己镇定下来。
他见过生意好的时候,但从没见过这么夸张的阵仗。
这些人……怎么回事?
黄美依则是有些紧张地抓住了谢恒的衣角,小声嘀咕。
“恒哥,他们……他们都是来买我们家东西的吗?”
“看样子,是的。”谢恒拍了拍她的手背,示意她安心。
他推着小推车,艰难地从人群中挤出一条道,走向熟悉的老位置。
人们自动分开一条路,但目光依旧紧紧追随着他,仿佛生怕他跑了似的。
“大家别急,马上就好!”
谢恒扬声安抚了一句。
他将小推车稳稳当当地停好。
黄美依也立刻进入了工作状态,手脚麻利地将各种调料瓶罐取出来,一一摆放好。
谢恒则取出一块小黑板,拿起粉笔。
周围瞬间安静了不少,所有人都伸长了脖子,盯着他的动作。
“唰唰唰——”
粉笔在黑板上划过,留下清晰的字迹。
“今日菜品:秘制黯然销魂叉烧饭!”
“哇!叉烧饭!”
“我就知道今天有好吃的!”
“老板,我要一份!不,两份!”
人群再次骚动起来,不少人己经开始掏钱了。
“大家排好队,一个一个来,都有份!”
谢恒放下粉笔,扬声说道。
他的声音不大,却带着一种奇异的安抚人心的力量。
原本有些混乱的人群,竟然真的开始自觉排起了长队。
队伍从摊位前一首延伸到街角,粗略一看,少说也有三西十号人。
黄美依看着这壮观的队伍,小脸上满是兴奋与小小的骄傲。
“恒哥,你太厉害了!”
谢恒只是笑了笑,开始准备出摊。
他揭开保温桶的盖子,一股浓郁的肉香混杂着蜜汁的甜香,瞬间弥漫开来。
排在前面的人忍不住猛吸几口,喉结上下滚动,发出“咕咚”的吞咽声。
“太香了!!”
“老板,快给我来一份,我口水都快流出来了!”
队伍最前面的一个年轻人迫不及待地喊道。
“好嘞!”
黄美依清脆地应了一声,拿起一个打包盒。
“请问您要加饭吗?我们米饭可以免费加一次的。”
她的声音甜美,笑容可掬,让人如沐春风。
“加加加!必须加!”
年轻人连连点头。
谢恒手起刀落,一块色泽红亮、边缘带着些许焦糖色泽的叉烧被他稳稳地按在砧板上。
锋利的菜刀在他手中仿佛有了生命,快速而精准地切割着。
每一刀下去,都能看到叉烧内里鲜嫩多汁的纹理,以及那恰到好处的肥瘦比例。
油光锃亮的叉烧块被整齐地码放在雪白的米饭上,再淋上一勺秘制的酱汁。
黄美依手脚麻利地盖上盖子,装进塑料袋,递给年轻人。
“您的叉烧饭,请拿好!”
“谢谢!谢谢!”
年轻人接过饭盒,迫不及待地找了个角落,打开盖子就狼吞虎咽起来。
那满足的表情,看得后面排队的人更加心焦。
“下一个!”
谢恒的声音沉稳有力。
黄美依则配合默契地询问、打包、收钱、找零。
两人虽然忙碌,却有条不紊,效率极高。
队伍在缓慢而坚定地向前移动着。
很快,轮到了一位带着妻子和孩子的中年大叔。
大叔操着一口不太标准的普通话,脸上带着憨厚的笑容。
“老板,我们可是特地从隔壁市开车过来的,就为了你这口叉烧饭!”
谢恒闻言,微微有些惊讶。
“隔壁市?”
“是啊!”
大叔的妻子也笑着补充道。
“我儿子看了个什么美食视频,天天念叨着你家的饭,说是一天一个样,天天不重样,馋得不行,这不,周末就带他过来了!”
旁边的小男孩,约莫七八岁的样子,正眼巴巴地瞅着保温桶里的叉烧,口水都快滴下来了。
“小朋友想吃什么呀?”
黄美依柔声问道。
“叉烧!我要吃好多好多的叉烧!”
小男孩奶声奶气地喊道。
“好,给你多加两块肉!”
谢恒笑着,特意多切了两块叉烧放进饭盒。
一家三口拿着叉烧饭,在旁边找了个空位坐下。
大叔迫不及待地扒拉了一大口饭,混合着叉烧送进嘴里。
咀嚼的动作瞬间停顿了一下,随即眼睛猛地一亮。
他甚至来不及说话,又接连扒拉了好几口。
他的妻子和孩子也是同样的表情,一家人埋头苦吃,连话都顾不上说了。
黄美依看着这一幕,心里也甜滋滋的。
她抽空小声对谢恒说。
“恒哥,好像很多人都是看了美食视频才来的呢。”
“美食视频?”
谢恒手上动作不停,有些疑惑。
“是啊,”
黄美依点点头,努力回忆着刚才听到的只言片语。
“我刚才听他们说,是什么……什么‘鞭尸牛展’?”
“鞭尸牛展?”
谢恒眉头微蹙,这个词听起来怪怪的。
谢恒摇了摇头。
“没听说过。”
他对这些网络上的东西向来不怎么关注。
两人正说着,队伍又往前挪动了。
“老板,两份叉烧饭,都要加饭!”
新的客人打断了他们的对话。
“好嘞!”
两人立刻又投入到忙碌的招待中,暂时将“鞭尸牛展”的事情抛在了脑后。
夜色渐浓,夜市也愈发喧嚣。
队伍的末尾,站着一对父子。
父亲约莫五十出头的年纪,穿着朴素,神情间带着一丝审视。
儿子则是个十七八岁的高中生模样,背着书包,一脸期待。
“亮亮啊,这就是你说的那个神乎其神的小摊?”
张传家看着前面长长的队伍,又瞅了瞅摊位后忙碌的那个年轻人,眉头微不可查地皱了一下。
“老板也太年轻了吧?手艺能行吗?别是网上瞎吹的。”
这年头,网红店翻车的可太多了。
他可不想大老远跑来,结果吃一嘴营销噱头。
被称作亮亮的少年,正是张亮亮。
他闻言,立刻替谢恒辩解。
“爸!你可别小看恒哥!他可厉害了!”
“我跟你说,恒哥这摊子,每天的菜式都不一样的!昨天是香煎豆腐,前天是烤鸡翅,大前天是……”
张亮亮如数家珍般报着菜名,眼睛里闪烁着崇拜的光芒。
“而且,每天都卖得特别快,去晚了就没了!”
张传家听着儿子的话,脸上的怀疑之色稍减,取而代之的是一丝好奇。
“哦?每天换花样?”
“这倒有点意思。”
一般的摊贩,都是固定卖那么几样东西,图个熟练省事。
这个年轻人,居然每天都折腾新菜品,要么是对自己手艺极度自信,要么就是……瞎胡闹。
他倒要看看,是哪一种。