李流冬的脸颊有些发烫。
他感觉周围的目光,似乎都带着异样的意味。
仿佛在嘲笑他的不自量力。
他放下碗筷,再也坐不住了。
先前那份倨傲与自信,此刻荡然无存,只剩下满心的不是滋味。
这脸,丢大了。
李流冬默默起身,趁着众人专注于品尝美食,悄无声息地挤出人群,灰溜溜地离开了院子。
他甚至没跟任何人打招呼,背影显得有几分狼狈。
赵何眼尖,瞥见了李流冬离去的背影,嘴角露出一丝释然的笑意。
他快步走到厨房大棚,对着沈飞竖起了大拇指。
“沈师傅,高,实在是高。”
沈飞擦了擦额角的汗珠,淡淡一笑。
“客人吃得满意就好。”
新娘二叔满面红光,寻到高遥。
“高遥啊,这沈师傅,了不得!”
他拍着高遥肩膀,赞不绝口。
“那手艺,绝了!咱家有面子。”
高遥咧嘴笑,眼中尽是得意。
“二叔满意就好,沈师傅确实厉害。”
赵何走近,神色沉稳。
“高兴归高兴,成家了,责任更重。”
高遥收敛笑容,郑重点头。
“我明白。”
厨房大棚内热火朝天。
沈飞神情专注,为下午大席做准备。
小酥肉是重头戏,马虎不得。
他精选上好五花肉,肥瘦相间。
切条,腌制,加入秘制调料。
红薯淀粉是关键,保证酥脆口感。
沈飞将肉条均匀裹上淀粉。
锅内热油翻滚,青烟升腾。
沈石头在旁烧火,控制火候。
“飞哥,这油温差不多了。”
沈飞点头,将肉条分批下锅。
“滋啦”一声,油花西溅。
肉条在油中迅速定型,表皮渐黄。
他用长筷轻轻拨动,使其受热均匀。
初炸定型,捞出控油。
待油温再次升高,进行复炸。
“关键就在这第二次,必须快。”
沈飞语速平稳,动作却极迅捷。
肉条再次入锅,发出更剧烈的声响。
短短十数秒,颜色转为金黄。
捞出,沥油,香气瞬间弥漫。
外壳酥脆,内里鲜嫩。
沈保在一旁看得目不转睛。
“这颜色,这香味,绝了!”
沈禾也凑近,深吸一口气。
“光闻着就流口水。”
沈飞嘴角微扬,并不多言。
他手下不停,处理着其他菜品。
凉菜、热菜、汤羹,有条不紊。
院坝里,宾客陆续抵达。
宴席即将开始。
桌椅早己摆放整齐,红绸喜庆。
突然,一阵喧哗打破了和谐。
新娘大伯脸色铁青,声音洪亮。
“这座位是怎么安排的?”
他指着首席方向,怒气冲冲。
“我们女方长辈,就坐这儿?”
“高家也太不把我们放在眼里!”
周围宾客纷纷侧目,气氛紧张。
高遥闻讯赶来,额头微汗。
“大伯,您消消气,有话好说。”
新娘大伯哼了一声,余怒未消。
“这关乎脸面,岂能儿戏!”
赵何也上前,打着圆场。
“大伯,是安排不周,您多担待。”
“高遥,快给大伯赔不是。”
高遥连忙躬身:“大伯,是我的错。”
“我思虑不周,怠慢了您。”
“等会儿开席,我一定敬您三杯!”
他态度诚恳,言辞恳切。
新娘大伯面色稍缓,但依旧绷着。
旁边有人劝解:“亲家也是忙昏了头。”
“大喜的日子,别为这点小事伤和气。”
大伯借坡下驴,语气缓和。
“看在高遥这么有诚意的份上。”
“这次就算了,下不为例。”
一场风波,有惊无险地平息。
高遥暗自松了口气,擦擦汗。
吉时己到,宴席正式开始。
沈飞团队将一道道佳肴送上桌。
色香味俱全的菜品,引人垂涎。
“这小酥肉,外酥里嫩,太好吃了!”
“这道鱼做得真鲜,一点腥味没有。”
“肘子软烂入味,入口即化。”
赞叹声此起彼伏,不绝于耳。
宾客们推杯换盏,气氛热烈。
角落一桌,陶雨和魏湾轻声交谈。
陶雨感叹:“农村婚礼就是热闹。”
“菜品实在,分量也足。”
魏湾点头,目光扫过忙碌的厨房。
“是啊,这种氛围,城市里少见。”
她看着厨师们的身影。
“这大厨手艺真不错,不知是哪位高人。”
沈飞端着一盆汤走出厨房。
汗水浸湿额发,他随手抹去。
顺势摘下一首戴着的口罩。
呼吸一口新鲜空气,略感轻松。
魏湾恰好看向这边。
当沈飞面容完全显露。
一个略带迟疑的男声自身后响起。
“沈飞?”
沈飞持勺的动作微顿,这声音有些熟悉。
他转过身,灶膛的火光映照来人面容。
来人中等身材,戴副金丝眼镜,文质彬彬。
沈飞眼底闪过一丝讶异:“魏老师?”
竟是他大学时代的班主任,魏湾。
魏湾身旁,俏立一位女子,面带微笑,是陶雨。
魏湾镜片后的眼睛弯起:“真没想到,能在这里遇见你。”
他打量着沈飞这一身厨师行头,以及身后忙碌的团队。
“听赵何说李家村请了位厨艺高超的大师傅,特意来凑个热闹。”
赵何,沈飞记得,是上次婚宴新郎高遥的哥哥。
“没想到这位大师傅,竟然是你。”魏湾语气带着几分感慨。
沈飞放下汤勺,擦了擦手:“魏老师,您太抬举我了。”
“不过是混口饭吃,谈不上什么大师傅。”
他目光转向陶雨,礼貌颔首。
陶雨落落大方:“沈师傅,久仰大名。魏湾常提起你。”
“说你读书时就与众不同,有股子钻研劲。”
沈飞心中微动,大学时光倏忽而过,恍如昨日。
“我和陶雨准备结婚了。”魏湾忽然宣布,脸上洋溢着幸福。
“今天尝了你的手艺,确实名不虚传。”
“所以,有个不情之请,想请你为我们婚礼掌勺。”
陶雨在一旁补充,语气充满期待:“沈师傅,您的菜太棒了!”
“如果婚宴能吃到,那真是太完美了!”
她眼神晶亮,显然对沈飞的厨艺极为推崇。
沈飞略感意外,随即恢复平静。
“魏老师,陶小姐,恭喜二位。”
孙夏端上一盘刚出锅的松鼠鳜鱼,鱼身炸得金黄酥脆,昂首翘尾。
糖醋酱汁色泽红亮,散发着酸甜气息。
沈飞示意:“魏老师,陶小姐,先尝尝菜。”