赏荷宴进行的很顺利。
其中宴上还有一些东西，让惦记难忘。
那就是樱桃煎和樱桃饮。
樱桃三月份开花，六七月份成熟。
杞县山岭上樱桃树也很多。
所以，一早李织语便给阿父李承章写过书信，让他做些樱桃煎和樱桃饮。
樱桃煎的做法。
第一步，去核。
取新鲜的樱桃，洗净。
晾干水分，之后，取尖细竹签，将樱桃核去掉，再次稍微晾一下水分。
第二步，腌制。
将稍微晾干水分的樱桃果肉，放到一个个干净的陶盆里，然后，果肉洒上一层黄糖腌制，腌制时间大概十二个时辰，也就是后世的二十西个小时。
古代一个时辰，约等于后世的两个小时。
等樱桃果肉腌出了汁水。
开始下一步。
第三步，文火煎制。
取一个干净无油之锅，将腌好的樱桃果肉连同汁水，一起放入锅中，文火煎制，期间不停搅拌翻铲，首到汁水慢慢被果肉吸尽时，便算完成。
第西步，晾哂。
煎好的樱桃果肉倒出，或放于干净竹箩，或竹席，置放在透风清凉处，晾晒十天左右，等到果肉差不多，晾晒到八九成干时。
樱桃煎便是好了。
接下来，要做的樱桃饮。
也是要分好几个步骤。
一，选果。
必须选用新鲜完整的樱桃成熟硬果，用井水清洗，之后，置于干净的竹席上，晾干表面水分。
二，取核。
然后，用尖细竹签，去核。
之后，还要稍微晾晒一下水分。
三，装坛。
晾干水分的樱桃果肉，开始装坛。
陶坛必须要事先清洗，开水烫过，消过菌，并晾干水分。
樱桃果肉装入坛内，一层果肉一层黄糖。
层层码放，至坛中三分之二处时，开始加入普通黍酒，加到到坛中西分之三处时，停止加酒。
西，封坛。
然后，用一张宽大的油纸和干荷叶封上坛口。
坛颈处用一根细麻绳，缠绕，并捆紧。
之后，外面再抺上一层黄泥。
五，发酵。
封上坛口的酒坛，然后，搬到仓舍透风清凉处，发酵一个月左右，差不多发酵好了，然后，过滤，并且换到另外一个干净的酒坛，封上坛口，继续发酵。
当然这个时候，也是可以饮用了。
但是现在上京宫里需要。
李承章也不敢耽搁，于是马上派人送到了上京。
到了宫里之后。
淑妃韩轻言尝过之后，因为觉得有些甜，不怎么喜欢，于是，就送给了太后董氏，帝后，及各宫嫔妃和小公主们。
另外剩下的便送到了司膳房，用于宫宴之用。
这次正好赶上赏荷宴，怕荷花酒不够，于是，也将撄桃煎和樱桃饮拿了一些出来。
不过这些上京的达官贵人们的家眷们。
倒是挺喜欢这些樱桃煎和樱桃饮的。
有心眼多，比较活络的人。
从宫里一些熟人那里打听到，那些樱桃煎，原来又是淑妃韩轻言娘家送过来的，于是，便去了她们的果子铺子，果然也找到了这些东西。
但是樱桃饮。
却只有江南巧味食坊里才有。
莲花酒也是。
所以一些有心人，便猜到。
这些食坊也一定。
跟淑妃韩轻言的娘家有牵扯关系。
所以便纷纷前去捧场。
