“缺个锅铲。”
什长朝旁边一名官兵使了个眼色:
“给他。”
官兵抽出自己的佩刀递给王谦。
为防止王谦暴起持械伤人,所有人向外退了两步。
附近百姓看见这边热闹也开始聚拢过来。
王谦在东海平时很正常,可职业习惯让他一到摆摊就变成表演型人格。
现在是他的专业领域,人围的越多越兴奋。
抓起刀不由自主先耍了个刀花,人群一惊又向外退了两步。
什长骂道:
“你做饭就做饭,耍什么花头。”
王谦右手背刀,左手食指伸出比在胸前,站了个京剧武生的正丁字步,朗声念道:
“官爷,别的厨子做饭讲究色香味俱全,我比他们多一项,色香味趣俱全,看我做饭看的是声台行表,说学逗唱,让大家伙吃的满意,看的高兴,回味无穷,哇呀呀呀呀,走你。”
王谦后退两步来了个鹞子翻身接缠头裹脑,最后刀背向下一刀劈向大刀落在猪里脊上。
刀背快速在每块里脊上敲了十几下随后再次悬空转由刀刃向下落下。
眼见刀尖即将撞上刀身,刀刃转为与大刀平行伸进一块肉块下方。
轻轻一挑,翻了个身。
“好!”:
周围百姓响起叫好声。
仇铜不知什么时候也混进人群,看到王谦的表演笑着低声骂了句疯子。
王谦刀上动作未停,连续轻挑,将所有肉块翻了个面。
翻的同时没有发出一点刀身相击的声音。
这下连当兵的也忍不住叫好。
他们的佩刀全长一米二,翻肉全凭刀尖控制。
这个距离能够控制的如此精细,连什长在内所有官兵没人认为自己做的到。
什长有些好奇面前这个人的来路:
“你叫什么名字,从哪来?”
“我从齐州来,姓王,家中排行老九,大家都喊我王九。”
说完将刀换到左手,右手拿着刷子在酱料碗中蘸了一下。
将刷子朝刀身一抖,料汁均匀的洒在所有蘑菇上。
此时蘑菇的凹坑中己经渗出汁水,配上秘制酱料令香味更加浓郁。
料汁洒落在大刀上升起一团白烟,西周百姓闻的如痴如醉。
王谦放下刷子再次右手握刀,斜向一劈将五个蘑菇定在刀尖上。
横向送刀将刀伸到什长胸前,什长一惊下意识后退握紧自己佩刀。
看到周围百姓都一脸怪异的看向他才发现自己有些失态。
放下佩刀从刀尖取下一个蘑菇。
王谦的声音响起:
“这是我今天新创的菜品,取名为灵感菇,先喝汤,再品菇,生活处处有灵感,灵感菇里菇里哇擦灵感菇,灵感菇。”
“你没吃蘑菇就中毒了吗?”
“这是我为本菇创作的宣传曲,通过此曲可以充分表达食客的思菇之情。”
什长扫了圈周围人群,每个人都盯着他像是在询问味道如何。
端起蘑菇轻轻吸了口凹坑里的汤,随后将整个蘑菇送入嘴中咀嚼。
先是蘑菇鲜甜的味道扑面而来,随后是料汁绵延厚重的回味,最后是自然的清新与香料的浓郁相混合,极致的鲜美在他舌头的味蕾上爆开。
不由自主的哼起了:
“灵感菇里菇里哇擦灵感菇,灵感菇。”
其他西名官兵一人伸手拿了一个蘑菇送入嘴中,吃完后赞不绝口。
饭店老板觉得不可思议,偷偷伸手想要拿刀上正在烤的蘑菇。
王谦用刀背拍掉他的手。
饭店老板讨饶道:
“官爷,让我尝尝,如果真的如你们说的这般好,今天的食材全部算我的。”
什长点头应允。
王谦用刀挑了两个蘑菇定在刀尖送到饭店老板面前。
饭店老板和帮厨一人取了一个。
两人先是闻了闻,随后用舌头舔了口汤,最后将整个蘑菇送入嘴中。
饭店老板连连点头:
“妙,妙,这蘑菇我们店里只是用来做汤或者炒制,主要取其鲜味,没想到用这种方法烹饪可以令其鲜味更加浓郁,这酱料也颇为讲究,现在缺了三味己是回味无穷,若是将那三味补齐想是皇上的御膳房也做不出此等美味。”
周边百姓听完开启了拍卖模式:
“我出十文,让我尝尝。”
“我出五十文。”
“一百文。”
...
食材是饭店老板出的,什长便睁一只眼闭一只眼默许老板收钱。
王谦将剩下的八个蘑菇放在远离火源的大刀刀尖。
最后老板以每个蘑菇两百文的高价全部卖出。
就这一笔己经收回所有食材的成本还赚了不少。
老板拍卖的功夫,王谦将猪里脊又翻了个面,此时这些猪排己经烤的外焦里嫩。
他将刀换到左手,右手拿刷子一边用刀按压猪排一边往上刷酱料,嘴里念念有词:
“老九秘制小烧烤,灵魂酱汁,浇给!”
肉香味和酱汁香味混合后周围所有人都下意识咽了口口水。
刷完第一遍王谦将所有猪排翻了个面,再次按压刷了第二遍酱料。
放下刷子右手握刀,手起刀落,一块猪排被一分为二且没有发出金属撞击声。
周围百姓再次叫好。
王谦用刀身按压其中半块猪排,有汁水渗出但无血迹。
将所有猪排叠放在远离火源的大刀刀尖。
“好了,这猪里脊排如果提前腌制口感更佳,只是今天没有条件,如果味道不够你们自己刷酱料。”
什长也不嫌烫伸出右手抓起一块送到嘴边狠狠咬了一口,猪排的汁水顺着嘴角淌落在地。
旁边的官兵问道:
“头,怎么样,好吃吗?”
什长顾不上回答接着咬下第二口,同时挥了挥左手让底下的士兵自己拿。
一只只手伸向猪排,什长这才想起城门口还有五个兄弟在值守,嘟囔着嘴关照了一番。
帮厨数着人头总共切了十一块猪排,所以这次周边百姓想买也买不到。
饭店老板和帮厨混到了一切为二的那块。
饭店老板一边吃一边挖王谦去他的饭店做工。
王谦拒绝了,周边百姓跟着起哄说他癞蛤蟆想吃天鹅肉,这么小的庙供不起这大佛。
饭店老板退而求其次提出出钱收购秘制酱料的配方。
两人私下谈拢以一两黄金成交。