刘明远把鼠标一扔,没好气地说:“不去!这么多学生强烈推荐,不去看一眼显得我们不接地气!”
“我倒要亲自去看看,这被他们吹上天的蛋炒饭到底是个什么玩意儿?要是名不副实,正好给这帮不知天高地厚的学生上一课!”
于是,带着满腹的质疑和不爽,刘明远再次踏入了这所大学的校园。
他按照学生提供的地址,很容易就找到了那个位于小食堂角落,此刻却排着长队的小炒窗口。
学生们看到他,尤其是认出他可能就是那个节目组的人后,更是兴奋地议论起来。
“看!真是节目组的人来了!”
“我就说陈琪肯定行!”
“刘顾问!就是这里!陈琪的蛋炒饭和羊肉!”
刘明远板着脸,无视周围的议论,径首走到窗口前。
他倒要看看,这个被捧上天的学生厨师是何方神圣。
窗口后面,一个穿着发白围裙,身形挺拔的年轻人正专注地颠着炒锅,动作行云流水。
铁锅在他手中仿佛有了生命,火焰升腾间,米饭粒粒分明地在锅中跳跃。
当那个年轻人将一份炒好的金黄油亮的蛋炒饭装好,递给前面的学生,终于抬起头看向他时——
刘明远脸上的不耐和质疑瞬间僵住了。
他瞳孔微缩,难以置信地看着那张年轻却异常沉静的脸。
“是…是你?!”
窗口后面站着的,赫然就是两天前在餐厅,被他嗤之以鼻,评价为平平无奇,路边摊水平的那个学生。
陈琪看着眼前这个表情震惊,穿着考究的男人,也认出了他。
他脸上没什么多余的表情,只是微微点了点头,语气平淡。
“嗯,是我。要吃蛋炒饭,还是葱爆羊肉?”
此时李哲刚好有事来找陈琪,看到面前的刘明远后,脸上瞬间挂起讥嘲。
“哟,这不是前两天碰到的大美食家吗?你不是号称尝遍天下美食,怎么来我们这路边摊了?”
闻言,窗口前排队的学生们瞬间竖起了耳朵,目光齐刷刷聚焦在刘明远身上。
“什么情况?”
“看样子他们碰到过?刘顾问好像还嘲讽了陈大厨。”
“我听说了,好像他说陈大厨的菜品上不得台面来着。”
“哈哈,坐等他真香了。”
众人议论纷纷,刘明远听得脸上青一阵白一阵。
两天前自己还高高在上地评价人家的手艺路边摊水平,甚至带着施舍般留下名片。
现在,自己却成了排队大军中的一员,巴巴地跑到人家窗口前,还被对方如此问候。
这巨大的反差让他胸口发闷,一股邪火蹭蹭往上冒。
他强压下翻腾的情绪,努力维持着专业人士的体面,但语气里的生硬和倨傲却掩饰不住。
“呵,看来陈同学的手艺在学校里备受推崇啊。既然大家都说你的蛋炒饭是一绝,还让这么多学生神魂颠倒,那我倒要看看有什么名堂!就…就蛋炒饭吧!”
他故意把“蛋炒饭”三个字咬得很重,带着浓浓的质疑。
他是《舌尖上的江湖》的美食顾问,自诩尝遍天下美味,拥有绝对权威的味蕾。
此刻,他必须维持住这份权威!
他绝不相信,一个学生做的如此基础的蛋炒饭,能有什么惊世骇俗的味道。
那天餐厅番茄炒蛋的香气或许独特,但蛋炒饭?这太荒谬了!
一定是学生们没见过世面,集体吹捧!
对!一定是这样!他要用专业的舌头,当场戳破这个“神话”!
好。”陈琪应了一声,没有多余的反应,转身就开始操作。
点火,热锅,倒油。动作依旧是那套行云流水,精准得如同设定好的程序。
当金黄的蛋液滑入滚油,暖意和油脂恰到好处的焦香,瞬间就盖过了食堂里其他所有的味道,钻入每个人的鼻腔。
“哇!”队伍里立刻响起一片压抑的惊呼。即使天天闻,这香气每次出现依旧让人沉醉。
刘明远离得最近,这香气如同实质的冲击波,狠狠撞在他的嗅觉神经上。
他的瞳孔猛地一缩!这蛋香…太纯粹了!
纯粹得没有一丝腥气,只有极致的鲜美。
这火候…这手法…仅仅是炒蛋这一步,就透着一股返璞归真的大师风范!
他强压下心头的惊疑,继续盯着陈琪的动作。
隔夜米饭入锅,米粒在热油和锅铲的力道下瞬间散开,翻滚。
盐粒撒下,均匀地融入每一粒米、每一片蛋花之中。
最后,一小把翠绿的葱花点缀而下,在热气中激发出最清新的葱香。
整个过程快如闪电。
当这份蛋炒饭被盛入盘中,推到刘明远面前时,整个窗口附近都安静了下来。
所有人都死死盯着刘明远,等待着他的反应。
刘明远低头看着眼前的蛋炒饭。
金!黄!白!绿!西种颜色搭配得极其和谐悦目。
光是这“色”与“香”,就己经达到了刘明远职业生涯中见过的顶级蛋炒饭水准。
他心中那点强行维持的质疑,开始剧烈地动摇。
他深吸一口气,努力维持着顾问的专业姿态,拿起旁边的一次性勺子。
舀起一小勺,带着审视和挑剔的目光,送入口中。
米粒入口的瞬间,刘明远的身体猛地一震。
烫! 恰到好处的温度,激活了所有味蕾。
所有的味道,口感,在这一刻达到了不可思议的平衡与和谐。
没有一丝多余,没有一丝突兀,只有最纯粹、最极致的味觉享受!
他猛地瞪大了眼睛,
脸上所有的质疑,不屑,在这一刻被这口蛋炒饭带来的味觉风暴彻底碾碎。
刘明远的身体开始小幅度地颤抖,额头上瞬间沁出细密的汗珠。
一股强烈的酸意毫无征兆地冲上鼻腔,首逼眼眶。
他的呼吸变得急促而粗重,仿佛溺水的人终于接触到空气。
他死死地抿着嘴,想要维持最后一丝尊严,阻止那即将决堤的泪腺,但眼眶却不受控制地迅速泛红,一层水光瞬间模糊了他的视线。
“这…这不可能…” 他几乎是无声地呢喃着,声音嘶哑颤抖。