知青:穿越年代的温馨生活
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第89章 蒸包子、煮肉

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书名:
知青:穿越年代的温馨生活
作者:
司马竹子
本章字数:
4048
更新时间:
2025-01-04

而且,现在农村里养鸡都是控制个数的,毕竟每家的条件有限。

吴晓琴琢磨着,等到春天的时候,家里也养上两只鸡,这样往后吃鸡蛋就方便多了。

吴晓琴洗漱完后,先是轻手轻脚地去了东屋,想看看孩子们起床了没。

一进屋,就发现几个孩子都已经起来了,正坐在炕上有说有笑。

再一看,叶梓涵这孩子还挺懂事,已经把炉子弄得妥妥当当的了,屋子里暖烘烘的。

吴晓琴见状,脸上露出了欣慰的笑容,忍不住夸赞了他几句,直夸他能干又贴心。

随后,吴晓琴又回到自已屋里,小心翼翼地将叶梓晨抱了起来,慢慢地往东屋走去。

到了东屋后,她把叶梓晨安置好,便对叶梓涵说道:“梓涵,你先在这儿照顾一下你大哥,我去做饭啦,有什么事儿喊我就行。”说完,吴晓琴就转身去厨房忙活了。

叶梓晨这会儿还坐在炕上,整个人有点懵懵的状态。

他脑子里一直在回想刚才吴晓琴抱他过来的时候,恍惚间好像感觉到晓琴不小心亲到他了,一想到这儿,他心里,“怦怦”直跳,脸上也不自觉地浮现出一抹傻笑,想着想着,竟忍不住笑出了声来。

这一笑可不得了,把几个孩子都吓了一跳。

叶梓琳睁大眼睛,一脸好奇地问道:“大哥,你笑什么呀?怎么突然笑得这么开心?”

叶梓晨这才回过神来,意识到自已刚才的失态,脸上微微一红,赶忙回了一句:“没事,没事,就是突然想到个好玩的事儿罢了。”

叶梓涵看着大哥那有点不好意思的样子,也没再多问,转身去把毛巾洗好,拧干后递给了自已的大哥,说道:“大哥,你擦擦脸吧。”

没过多久,厨房里就传来阵阵饭菜的香味。

吴晓琴手脚麻利地把饭做好了,正准备往桌上端呢,叶梓涵闻到那香味,好奇地从东屋走了出来,凑到厨房门口,眼睛亮晶晶地问道:“嫂子,这是鸡汤吗?闻着好香呀!”

吴晓琴笑着点了点头,说道:“对啊!快洗手吃饭啦,等会儿,你吃完饭去牛棚那边送过去一点鸡汤,让那边的人也尝尝鲜。”

叶梓涵一听,立马应道:“好的,嫂子,你放心吧,我吃完饭就去送。”说着,便跑去洗手了,心里还惦记着一会儿就能喝到那香喷喷的鸡汤了。

鸡汤的香味悠悠地在屋子里弥漫开来,直往人的鼻子里钻,苏锦用力吸了吸鼻子,小脸上满是陶醉的神情,奶声奶气地说道:“姐姐,(╯▽╰ )好香~啊!”

一边说着,一边眼巴巴地看着吴晓琴手里的鸡汤,小眼神里透着满满的渴望,仿佛下一秒就想尝尝这美味的鸡汤了。

吴晓琴看着苏锦可爱的模样,忍不住笑了笑,继续把鸡汤稳稳地放在桌上。

叶梓琳见状,可生怕自已落后了,也赶忙凑上前去,拉着吴晓琴的衣角,仰着小脑袋说道:“嫂嫂,闻着就好吃,我都快馋死啦。”

吴晓琴被这两个小家伙逗得更乐了,笑着说道:“好喝着呢,你们要是喜欢呀,就多喝点,管够。晚上嫂子再给你们做其他好吃的,到时候还有更多好吃的等着你们。”

眼瞅着马上就要过年了,吴晓琴心里已经开始盘算起来了。

她想着得赶紧把家里的肉都提前煮好,这样等亲戚们来的时候,只要把煮好的肉上锅蒸一下,就能端上桌了,方便又省事。

而且,最近这段时间,家里的生活也变得格外有年味儿了。

每到晚上,一家人就围坐在一起,热热闹闹地包饺子,大家一边包着,一边说说笑笑,其乐融融的。

白天的时候,吴晓琴就会带着孩子们一起做馍馍,把一个个面团揉得圆滚滚的,再做出各种好看的形状,别提多有意思了。

除此之外,还会擀一些长面,做好后放在外面冻好,等哪天不想做饭了,直接拿出来煮一煮就能吃了,这样,也能省不少事儿。

柜子里,还存放着一些挂面呢。

在这个时候,好像不少人都挺喜欢吃挂面的,觉得方便又省事。

可吴晓琴却不一样,她是个实打实的北方人,骨子里就偏爱自已亲手做出来的面食,在她看来,吃面就得自已动手做,那才有滋味。

冬天的白天总是格外短暂,感觉没做多少事儿,就到午后了,而且这冬天也不用像夏天那样睡午觉,所以吃完午饭,一家人稍作休息后,吴晓琴就开始忙活起来了。

她想着得赶紧准备煮肉了,毕竟过年的各种吃食可得提前准备妥当。

不过,在煮肉之前,吴晓琴先把心思放在了调馅上,她精心调制了好几种适合包包子和饺子的馅料。

有白菜猪肉馅,鲜嫩的白菜搭配着肥瘦相间的猪肉,想想那味道就特别鲜香;

还有芹菜牛肉馅,清爽的芹菜与醇厚的牛肉组合在一起,口感别提多丰富了;

再有就是极具地方特色的酸菜粉条馅,酸溜溜的酸菜加上爽滑的粉条,光是闻着那味儿,就让人直咽口水。

馅料调好后,吴晓琴便开始分配起包饺子的任务来。

她让叶梓晨负责擀饺子皮,叶梓晨擀皮的手艺还挺不错,擀出来的饺子皮又圆又薄,大小也很均匀。

而吴晓琴则和叶梓涵一起负责包饺子,只见她手法娴熟,一捏一按之间,一个个形状好看的饺子就包好了,整整齐齐地摆在案板上。

再看那三个小朋友,这会儿正开开心心地在一旁玩耍,屋子里时不时传来他们清脆的笑声。

这一回,一家人齐心协力,包出的饺子那可真是不少,满满当当堆了两大簸箕,就像两座小山似的。

包子也蒸了两大锅,一个个白白胖胖的,看着就特别喜人。

等饺子全都包好后,锅里蒸着的包子和另一个锅里煮着的肉也都相继煮好了。

吴晓琴赶忙拿过一个大盆子,将煮得脱骨入味的排骨小心翼翼地捞了出来,放到盆子里晾着。

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