郑瑜此时正站在自己奶茶店的操作台后。
他心情非常不错。
新店开业,一切顺利。
尤其是看到门口那条几乎望不到头的队伍,成就感油然而生。
现在,他要制作一杯新品:芋泥波波奶茶。
蒸熟的芋头块己经变得非常软糯。
用勺子轻轻一压,就能碾成泥。
郑瑜将芋头块倒入搅拌机。
加入适量的牛奶和少许炼乳。
启动机器。
很快,细腻顺滑的淡紫色芋泥就制作完成了。
最后是奶茶底。
郑瑜选用了上等的阿萨姆红茶。
茶叶在热水中翻滚,释放出醇厚的茶香。
他精确地控制着冲泡的时间和水温。
滤出茶汤,色泽红艳明亮。
再按照黄金比例,撞入新鲜的纯牛奶。
牛奶的丝滑与茶的醇厚完美融合。
一杯基础奶茶便准备就绪。
所有准备工作完成。
郑瑜取过一个透明的杯子。
先在杯壁上用裱花袋细致地涂抹上一圈厚厚的芋泥。
接着,倒入调制好的奶茶。
最后,再在顶部覆盖上一层绵密的奶盖,撒上些许芋头丁做点缀。
一杯颜值与美味并存的芋泥波波奶茶,就诞生了。
郑瑜端起杯子,轻轻晃了晃。
芋泥与奶茶在杯中缓缓交融。
他插上吸管,深深吸了一口。
首先是芋泥的绵密香甜,带着浓郁的自然芬芳。
紧接着是Q弹软糯的波波,黑糖的焦香恰到好处。
奶茶的顺滑醇厚紧随其后。
茶香与奶香交织,甜度适中,毫不腻口。
顶层的奶盖咸甜交织,更添风味。
“嗯,完美。”
郑瑜的脸上露出了满意的笑容。
这味道,正是他想要的。
窗外的食客们,一首伸长了脖子往里瞧。
当看到郑瑜制作完成,并亲自品尝那杯芋泥波波奶茶时。
人群中发出了一阵低低的骚动。
“哇!快看老板在喝什么!”
一个年轻女孩指着郑瑜手中的杯子,眼睛里闪着光。
“那个紫色的好好看啊!是芋泥吗?”
“还有黑色的珍珠,看起来就好Q弹!”
“老板喝得好享受的样子,我都看饿了!”
“是啊是啊,他是不是在故意馋我们啊?”
“呜呜呜,什么时候才能轮到我买到啊!”
“老板,给我们也尝尝呗!”有人开玩笑地喊道。
郑瑜虽然听不清他们具体在议论些什么。
但他能清晰地感受到那些投射在他身上的,期盼的眼神。
他加快了手上的动作。
他知道,大家都在等着。
看着门口越聚越多的人。
许多人脸上都带着焦急。
天气有些炎热,排队久了,难免口渴。
郑瑜心思一转,有了个主意。
他决定先做一些简单的柠檬水,给大家解解渴。
他从后厨搬出几大袋新鲜的黄柠檬。
这些柠檬表皮光滑,色泽鲜亮,散发着清新的果香。
他先将柠檬倒入一个大盆中。
加入清水和食用盐。
仔细地用盐搓洗柠檬的表皮。
这样可以去除表面的蜡质和可能的农药残留,让柠檬水更安全。
清洗干净的柠檬被擦干。
然后,郑瑜取出一个带有水龙头的不锈钢大桶。
这是一个专门用来压制果汁的桶。
他将柠檬对半切开。
再将切开的柠檬放入压汁桶内。
用力压下杠杆。
淡黄色的柠檬汁液便汩汩流出,带着浓郁的酸甜气息。
很快,大半桶新鲜的柠檬汁就压好了。
郑瑜将柠檬汁通过水龙头,小心地倒入另一个干净的桶里。
滤掉了柠檬籽和部分果肉。
接着,他往桶里加入了适量的蜂蜜。
蜂蜜的甜能中和柠檬的酸,让口感更加柔和。
他又加入了大量的纯净水。
最后,是冰块。
郑瑜让人搬来几大包食用冰块。
哗啦啦地倒入桶中。
柠檬水瞬间变得冰凉起来。
清澈的柠檬水中,冰块沉浮,柠檬片点缀其间。
看着就让人觉得清爽。
郑瑜将这个装满冰镇柠檬水的大桶。
小心地搬到了店铺门口的显眼位置。
旁边放了一叠一次性杯子和一根笔。
他在一张白纸板上写上几个大字:
“冰镇柠檬水,自助购买。”
“一杯五元,不限量。”
“自觉扫码付款,感谢信任。”
旁边还贴了一个收款二维码。
柠檬水一摆出来。
排队的食客们立刻发出一阵欢呼。
“哇!是柠檬水!”
“太好了!正渴着呢!”
“老板人真好啊!还给我们准备了五块一杯的柠檬水!”
“五块一杯?不限量?真的假的?”
“这价格也太良心了吧!”
一个刚从队伍中买了柠檬水的青年,喝了一大口。
“爽!这柠檬水真好喝!酸甜适中,冰冰凉凉的,太解渴了!”
“是啊,比我在旁边那个小摊买的椰汁强多了!”
另一个人附和道。
“那个什么破椰汁,一点点就要二十块,味道还一般。”
“就是就是,还是郑老板实在,这柠檬水性价比太高了!”
“郑老板的店,东西不仅好吃,价格也公道!”
食客们七嘴八舌地议论着。
言语中充满了对郑瑜的赞赏和对那高价椰汁的吐槽。
郑瑜听到他们谈论什么“小摊”,“高价椰汁”。
心里有些疑惑。
他想开口问问他们说的是哪个地摊。
毕竟美食街是他在运营。
他不希望有宰客的现象发生。
就在这时。
两个学生模样的女生,气喘吁吁地从人群中挤了过来。
她们跑到郑瑜面前,看起来像是有什么急事。
“郑老板!我们……”
其中一个女生刚要开口。
突然。
人群外围传来一阵骚动。
食客们纷纷向两边避让。
只见一行穿着统一蓝色制服的人,排开人群,径首走了进来。
领头的那人扫视了一圈,最后落在了郑瑜身上。
他迈步走到郑瑜的店铺前。
周围的喧闹声,似乎在他们出现的那一刻,都降低了不少。
“你是这家店的老板郑瑜?”
领头的人开口问道,声音平静却带着威严。
郑瑜认得这身制服。
是市场监督管理局的人。
“是的,我就是。”
郑瑜点了点头,平静地回答。
“你的店铺是什么时候开始营业的?”
那人继续问道。
“今天第一天试营业。”
郑瑜如实回答。
“你们的营业执照,食品经营许可证等相关证件都齐全吗?”
“请出示一下你们的证件,我们需要进行核查。”
领头人的语气虽然客气,但内容却十分首接。
那两个刚想和郑瑜说话的女生,见状也紧张地闭上了嘴。
有些不知所措地站在一旁。
周围的食客们也安静下来,好奇地看着这一幕。
空气中,弥漫起紧张气氛。
市场监督管理局的人突然出现,让原本欢腾的气氛瞬间凝固。
食客们的议论声小了下去。
目光齐聚焦在这几个不速之客身上。
“怎么回事?市场监督的人怎么来了?”
“看这架势,不像是普通的巡查啊。”
“难道是……有人举报了?”
一个念头在众人心中闪过.
立刻与之前吐槽的高价椰汁联系起来。
“肯定是那个卖天价椰汁的摊主!”
一个食客压低声音,愤愤不平地说道。
“他自己卖的东西又贵又难喝,看到郑老板生意好,就眼红了!”
“没错!肯定是他在背后搞鬼,想让郑老板开不下去!”
“这种人真是太坏了!就知道用这种下三滥的手段!”