柳如烟继续翻译道:“安德森先生说,他一首在寻找能让自己施展身手的机会,觉得盘龙山就是他要找的地方。他有信心提升咱们步枪和手枪的制造质量。”
我点了点头,说道:“那可真是太好了。兵工厂有安德森先生这样的专家相助,无疑是如虎添翼。”
我之所以这么说,我虽为穿越而来的高材生,但毕竟只是纸上谈兵,没有实际经验。
那些关于武器制造的知识,大多也是从资料和书籍中获取的,在实际操作方面,我其实心里没底。
如今安德森这位真正在专业制造厂工作过的专家到来,正好弥补了这一短板。
我当即让林婉儿安排弟兄宰一头牛。
林婉儿一听,脸色瞬间变得难看起来,满眼都是不舍,着急地说道:“七爷,这牛可不能杀啊!您晓得的,山寨里的种植和养殖业都归我管,每一头牛我都精心照料,早就跟它们处出感情了。这头牛平日里耕地、拉货,样样都干得又快又好,是咱们山寨的得力帮手,就这么杀了,我实在是不忍心呐。”
我看着林婉儿,耐心解释道:“婉儿,我明白你对这些牛感情深厚,可这次情况着实特殊。安德森先生是从漂亮国来的专家,他们那的人习惯吃一种叫牛排的食物。人家大老远跑来帮咱们提升武器制造技术,这对咱们对抗吴司令、守护盘龙山太关键了。咱们得拿出十足的诚意来招待他,让他感受到咱们的热情,以后合作起来才会更加顺利,你说是不是这个理儿?”
林婉儿咬着嘴唇,眼眶微微泛红,嘟囔着:“七爷,我懂您说的道理,可心里就是过不去这个坎儿。每次看到它们老老实实干活的样子,我就觉得特亲切,就跟自家亲人似的。”
我轻轻拍了拍林婉儿的肩膀,说道:“婉儿,我完全能体会你的心情。但咱们得从大局着想,安德森先生的帮助能让咱们盘龙山的弟兄们在战场上多一分胜算,能保护住咱们山寨的一草一木,也包括这些牛啊。等击退了吴司令,咱们山寨安稳了,到时候你想养多少头牛都行,我全力支持你。”
林婉儿抬起头,看着我,犹豫了好一会儿,最终还是重重地叹了口气,说道:“好吧,我这就去安排。希望这牛没白牺牲,能让安德森先生满意。”
我点点头,说道:“婉儿,你顾全大局,做得对。这牛排做法讲究,等做好了,你也尝尝。”
林婉儿勉强笑了笑,转身去安排宰牛的事。
我则转过头,看向柳如烟,真诚地说道:“柳小姐,此次你带来安德森先生,实在是帮了盘龙山一个大忙,我真不知该如何感谢你才好。”
柳如烟微微一笑,说道:“七爷客气了,大家都是为了对抗吴司令,保一方太平,我只是做了我力所能及的事。而且安德森先生对盘龙山的事业也很感兴趣,这才愿意前来相助。”
我说道:“如烟姑娘,即便如此,你的这份心意对盘龙山而言意义非凡。正好我对这牛排的做法略知一二,既然是为了招待安德森先生,我便亲自下厨做上几道正宗的牛排,也算是表达我们的诚意。”
柳如烟眼中闪过一丝惊讶,说道:“七爷竟然还知晓这洋人的烹饪之法,真是令人刮目相看。”
我笑了笑,说道:“在一些古籍和杂记中偶然看到过相关记载,就留了个心眼,没想到今日倒是派上用场了。”
说罢,我唤来鬼仆,带着一众弟兄,与柳如烟一同前往山寨聚义厅。
大家分宾主落座后,开始交谈起来。
不多长时间,几个弟兄把宰好的牛抬到了山寨大伙房,跟在后面的林婉儿还在偷偷抹眼泪……
我到了伙房,看着一整头牛,顿时犯了难。
虽说牛排的做法我了然于心,可这如何将整头牛切割成合适的牛排食材,我却毫无头绪。
就在我尴尬的时候,鬼仆站了出来。
只见他走上前去,围着牛转了一圈,似乎在心里迅速规划着切割部位。
紧接着,他从腰间抽出一把锋利的匕首,手法娴熟地开始切割。
他先是精准地沿着牛的纹理,将牛里脊、牛外脊等适合做牛排的部位一一分离出来,动作干净利落,丝毫不拖泥带水。
看着鬼仆熟练的手法,我心中大喜,不禁问道:“鬼仆,你怎么对这切割牛肉如此在行?”
鬼仆一边专注地切割,一边说道:“七爷,我们可是土匪,我这杀牛宰羊的刀法比起老寨主和你可差远了,我还不是怕你再累着。想当年老寨主在世的时候,那一手宰牛的功夫,那叫一个绝,一头牛到他手里,三下五除二就拆解好了。您以前也不差呀,这宰牛的本事,您可是得了老寨主真传的。只是后来您忙着山寨的大事,这些活儿才慢慢不做了。”
我心中一怔,这才反应过来鬼仆说的是原主。
我虽穿越成了这盘龙山的七爷,可并没有继承原主的三项绝技和功夫,关于宰牛这事儿,更是一窍不通。
但我不能让鬼仆看出端倪,只能硬着头皮笑着说道:“嗨,我这些手艺都生疏咯!”
这时,林婉儿看着己经被切割好的牛肉,眼中还是透着些许心疼,但还是说道:“七爷,牛己经准备好了,接下来您就开始做牛排吧,我还真挺好奇这牛排到底啥味儿。”
我点了点头,说道:“行,那我这就开始。婉儿,你去帮我找些洋葱、土豆和咱们山上采的香料来,这些能给牛排增添风味。”
林婉儿应了一声,转身去准备……
我则在伙房里忙碌起来,先将铁板架在旺火上烧热,随后取来一块从山寨储存的油脂,均匀地涂抹在铁板上。
待铁板发出滋滋声响,我拿起一块切好的牛里脊,轻轻放在铁板上,瞬间,一阵嗞嗞啦啦的声音响起,肉香开始弥漫在伙房之中。
我手持铁铲,专注地控制着牛排的翻面时机,每一次翻动都恰到好处,让牛排的每一面都能均匀受热。
同时,我还不忘吩咐身边的伙夫准备好调料,按照记忆中的比例,将盐、胡椒和其他一些秘制的香料撒在牛排上……