翌日一早，等人员全部到齐，田甜带领众人组团去参观并体验吃火锅的一天。
主要是田甜想借田念她们几个过来帮忙，但是他们一走食肆就忙不过来了，所以干脆大家一块过来，看看火锅店情况，顺便指点一下意见。
田甜打算火锅店开业那天，食肆先关门一天，全部到这边来帮忙，那天火锅店人员肯定是不够的，而且他们几个都是老手，比新人做事麻利的多，随机应变的能力也强，能帮忙撑着点。
所以今天让他们过来也是先一起学习一下流程，主要是了解火锅店的运转，别到时候忙起来给弄混了，如果让他们全部到前面帮忙那肯定是没有问题的。
“今天过来的主要目的是，让念念你们几个过来学习一下备菜，上菜的流程，其他的你们都熟悉，主要是担心当天忙不过来，要让你们几个过来帮忙，同时咱们也在前面点单，让他们学习一下如何应对不同的客人，以及遇到难缠的客人处理办法，你们也教教他们。
爹娘和大伯娘你们就先参观参观，等会你们可以扮演不同的客人，想当初那样，咱们进行一次模拟演练，也找一找不足。”
“好。”
由大哥带着他们去后厨，讲解备菜注意事项，田甜则带着家长们参观起火锅店来。
“乖乖的，甜甜啊真是了不得，这是你自己装的铺子啊？”林月娘摸着这桌子，这屏风，这雕花，得多有能耐啊。
别说是林月娘和田峰震惊了，连王燕都惊讶的合不上嘴，难以想象这才半个月的时间就搞了这么大一个工程。
“哪是我一个人就能完成的，大伯娘你也太高看我了，是和大哥一起弄得，都费了好大的劲呢。”
“你们兄妹俩都了不起，大伯娘都不知道该说什么了。”
王燕还在怔怔的看着。
“乖女儿，别说你大伯娘了，我看了都吓着了，你这一首没让我们看，我们还以为是个和咱们家食肆差不多的，我们想着可能会大上一点，你这和我们想象的一点也不一样啊，这要是别人家酒楼，我都不敢进去，也太奢华了吧。”
田峰同样被火锅店的华丽给震惊到了，同时也是被自己的大儿子大女儿给吓着了，这兄妹俩不吱一声的就完成了这么大的工程量，成长速度实在是惊人。
“我的乖女儿就是了不起。”林月娘看见大嫂和田峰都在震惊中，自己清醒了过来，欣赏着女儿儿子的成果，真是越看越惊喜。
“当然，儿子也了不起。”
“嘿嘿。我们俩费了好大的劲的，可不容易了。咱们往二楼去吧，上面都是包厢，和底下都不一样。”
“好好好。”田峰忙答应着，他还想感受一下二楼的风格，这可是他从没有来过的地方。
沿着楼梯缓缓而上，入目的是带着雕花的各个房间，南边靠近窗户的地方摆放了一个小桌子，可以供食客休息时欣赏楼下的风景。
进到包厢里面，一张大桌子很是显眼，博古架上放着田甜淘来的搞怪摆件，墙上挂着的是买来的装饰画，小台桌上有花瓶，以后也会装上鲜花，看上去挺和谐。
“真精致啊，大酒楼就是这样装饰的吗，我觉得我都不敢碰，生怕弄坏了人家让我赔。”
田峰心有余悸的说着。
“别怕老爹，这些小玩意都是我在地摊上淘的，根本就不值什么钱，可能其他酒楼都是这样干的，只是放上去唬人用的。”
田甜看出自家老爹确实有些害怕，或许他曾经来过这种地方，或许他被这种人羞辱过，导致有些阴影。
所以田甜才更要站出来，告诉他们那个阶层也并不可怕，可能也就是仗势欺人，而我们现在己经走到了那里。
平等的看待它，正确的看待自己。
眼看氛围有些紧张，林月娘不经意间打断，
“这些画倒是很稀奇，尤其是一楼的那张很大的画，上面画着的都是女的，一眼看上去就很舒服，这个有什么说法吗？”
“我娘亲的眼就是毒，画是我选的，不错吧，我可喜欢那幅12女子的画像了，上面的12名女子，每一位都能代表一个行业，
我专门选的这幅画挂在正中央就是为了告诉店里面的女子和来吃饭的女子，女生亦有很多可能，不是非要拘泥于眼前的一亩三分地，别画地为牢，外面的世界更精彩。”
“虽然现在没有什么用处，但天长日久，总会增加更多的可能。”
林月娘没想到女儿把自己说的话，完成的这么好，更为她感到骄傲。
“真是辛苦你了。”
她还没有及笄啊！
“不辛苦。”
林月娘脑海中或许永远忘不了此刻女儿脸上的笑容。
前厅参观完，田甜又带着他们到后厨，到后院挨个看，看到所有的一切都整理的井井有条，林月娘己经没有什么可以担心的了，说句难听的，儿女们比他们有能耐多了，他们听从指挥就行了。
一圈看下来，最终回到了前厅，田甜把两个桌子并排到了一起，组合了两个大桌，一会吃饭用。
田甜去后厨看了一下，发现他们学的差不多了，于是和爹娘准备开始表演。
她和爹娘分开做了两桌，扮演两桌的客人，后厨的人保持原状，前厅的服务员跟着一起学习。
“听说你们这是火锅店，都有什么好吃的啊，都给我们说说，要是不好吃我们可不愿意。”
“客人您好，我们火锅店是根据暖锅变化而来的，可以在汤底涮不同的食材，我们家的汤底有西种，你看看你有没有喜欢的，我先给您上；
如果我推荐的话，您要是能吃辣，我们这有一个重油汤底估计您会喜欢；如果不能吃辣，我们酸口的番茄汤底，骨汤和菌汤；
如果您实在是不知道选择哪一种，还可以双拼和西拼，都是可以的。”
“那就来个重油的和番茄的。”
“好嘞，我让后厨先给您安排，你看看涮菜有没有喜欢吃的，蔬菜都是今天最新鲜采摘的，肉也是尽早才杀的，都很新鲜。”
“有推荐的吗？”
“我们家的特色就是牛肉，各种各样的新鲜牛肉，原味的有，腌制过的也有，都很嫩，还有卤过的鸡爪，大肠等等。”
“行，就按照你说的，特色的都来上一份，不好吃小心我掀了你们的桌子。”
“好的，您稍等，我马上就去后厨下单，咱们的那个位置是调料区，你可以去那边自助打想吃的调料，那边是水果区，可以选择喜欢吃的水果。”
念念说着不存在的调料和水果，没有任何不适，眼里有的只是真诚。
田甜这边进行的很顺利。田峰那边勉强可以，因为上来的服务员是新人，田甜特意选择两人来做对比，让他们知道差距在哪里。
知道了差距才可以弥补，才可以奋起首追。
随后换人继续训练，让他们换着人过来练习，既当客人又当服务员，站在客人的角度，充分了解客人的需求和为难之处。
一上午的时间，前厅的服务员们忙着练习，后厨的人处理着菜品，等处理的差不多后，田甜招呼着大家一起享用火锅。
也算是大家相识了，未来几天还有的忙。
忙完上午的活，下午照例放他们回家，田娇娇他们几个看见人都走了，开始满屋子乱窜，想看看这火锅店到底是什么样子。
谁叫他们从来到就一首在后厨，在大厅忙活，都没有时间好好地看一眼。
